 ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ Сила воли ведет к действию, а позитивные действия формируют позитивное отношение Как определить диапазон голоса - ваш вокал Игровые автоматы с быстрым выводом Как самому избавиться от обидчивости Противоречивые взгляды на качества, присущие мужчинам Вкуснейший "Салат из свеклы с чесноком" Натюрморт и его изобразительные возможности Применение, как принимать мумие? Мумие для волос, лица, при переломах, при кровотечении и т.д. Как научиться брать на себя ответственность Зачем нужны границы в отношениях с детьми? Световозвращающие элементы на детской одежде Как победить свой возраст? Восемь уникальных способов, которые помогут достичь долголетия Классификация ожирения по ИМТ (ВОЗ) Глава 3. Завет мужчины с женщиной
Оси и плоскости тела человека - Тело человека состоит из определенных топографических частей и участков, в которых расположены органы, мышцы, сосуды, нервы и т.д.
| Хлеб с кукурузной мукой и горчичным маслом
Ингредиенты:вода 230 г + 90 г для активации дрожжей, мука кукурузная 170 г, мука пшеничная 320 г, масло горчичное 30 г, сахар 1 ст. л., соль 1 ч. л., дрожжи сухие 2 ч. л. Способ приготовления. Сухие дрожжи смешать с 1 ч. л. сахара, залить тёплой водой и дождаться появления пенной шапочки, добавить соль, сахар, масло, оставшуюся теплую воду. Всыпать половину муки и размешать. Подсыпая муку замесить мягкое тесто, хорошо отстающее от стенок посуды. Собрать в шар, накрыть и поставить в тёплое место – тесто должно увеличится раза в три.
Ингредиенты: картофель 1 кг., лук репчатый 1 шт., колбаса копченая либо вареная 100 гр., зелень петрушки или укропа, горчичное масло, соль, перец черный молотый.
Ингредиенты: огурец свежий 2 шт., пекинская капуста 350-400 гр., помидор 2 шт. (крупные), орегано, соль , перец черный молотый , сметана, майонез, лимонный сок, горчичное масло, чеснок. Способ приготовления. Огурец нарезать тонкими кружочками. Капусту тонко нашинковать. Помидор нарезать кружочками или полукружочками. Все овощи соединить в одной большой миске, посыпать орегано.
Приготовить два соуса:
Салат подавать отдельно с двумя заправками, чтобы каждый мог выбрать заправку для салата самостоятельно.
Ингредиенты:черный хлеб 5-7 ломтиков, чеснок 4 зубчика, сыр твердый (типа российского) 100 гр., баклажан 1 шт., майонез 100 гр., горчичное масло, зелень. Способ приготовления. У хлеба снимите корочку и нарежьте небольшими ровными квадратиками, размером около 5х5 см. Обжарьте хлеб на горчичном масле с двух сторон до румяной корочки. Баклажаны помойте, обсушите, нарежьте вдоль ломтиками, толщиной 3-4 мм. Баклажаны обжарьте на горчичном масле. Сыр натрите на мелкой терке, чеснок раздавите и мелко нарежьте, смешайте с сыром и заправьте майонезом. Намажьте приготовленной сырной массой гренки, сверху уложите ломтики баклажанов, свернув их в трубочки в виде розочки, украсьте зеленью.
Ингредиенты: свекла средняя 1 шт., морковь средняя 1 шт., картофель 2 шт., огурец соленый 2 шт., лук репчатый 1 шт., горошек консервированный 150 гр., филе сельди 250 гр., соль, перец черный молотый, горчичное масло. Способ приготовления.Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отварить до готовности, остудить и очистить. Морковь, свеклу, картофель, огурцы порезать мелкими кубиками. Лук измельчить, обдать кипятком и остудить. Филе нарезать небольшими кусочками. Добавить зеленый горошек. Салат посолить, поперчить и заправить горчичным маслом.
Ингредиенты: пекинская капуста 150-200 гр., морковка 1 шт. не крупная, грибы маринованные 100 гр., перец сладкий болгарский 1 шт., огурец свежий 1 шт., горошек консервированный 100 гр., лук порей, лимон, сахар, перец черный молотый, горчичное масло. Способ приготовления.Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой. Морковь очистить и потереть на крупной терке. Перец нарезать тонкой не длинной соломкой. Огурец порезать тонкими ломтиками. Лук порей порезать тонкими полукольцами. Соединить все ингредиенты, заправить салат лимонным соком, добавить немного сахара, поперчить перемешать. Перед подачей на стол слегка полить горчичным маслом.
Ингредиенты: свекла средняя 2 шт., квашеная капуста 150 гр., морковь средняя 1 шт., картофель 3 шт., огурец соленый или маринованный 2 шт., лук репчатый 1 шт., горошек консервированный 150 гр., соль, перец черный молотый, горчичное масло.
Ингредиенты:молодые кабачки (цукини) 700 гр., сметана 3 ст.л. с горкой, зелень укропа и петрушки, чеснок пару долек, горчичное масло, соль, перец черный молотый.
Ингредиенты: филе рыбы 1 кг., лук репчатый 2 шт., морковь 2 шт., майонез 100 гр., сыр твердый 250-300 гр., соль, перец черный молотый, укроп свежий или сухой, горчичное масло.
Ингредиенты:мелкая рыбка 1 кг., соль, молоко 100 мл., мука 100 гр., черный молотый перец, белый молотый перец, горчичное масло, лимонные дольки, веточки петрушки.
Ингредиенты: филе любой рыбы 1 кг., манка 2 ст.л., лук репчатый 1 шт., перец черный молотый, соль, сахар 1 ч.л., панировочные сухари 1 ст., горчичное масло. Способ приготовления.Рыбное филе промыть, обсушить. Филе пропустить через мясорубку. Лук очистить, пропустить через мясорубку вместе с рыбой. В рыбный фарш добавить манку, сахар, соль, перец черный молотый. Все ингредиенты тщательно перемешать, смоченными в воде руками сформовать котлетки, обвалять их в толченых сухарях и обжарить в большом количестве горчичного масла до золотистой корочки.
|
