МегаПредмет

ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ

Сила воли ведет к действию, а позитивные действия формируют позитивное отношение


Как определить диапазон голоса - ваш вокал


Игровые автоматы с быстрым выводом


Как цель узнает о ваших желаниях прежде, чем вы начнете действовать. Как компании прогнозируют привычки и манипулируют ими


Целительная привычка


Как самому избавиться от обидчивости


Противоречивые взгляды на качества, присущие мужчинам


Тренинг уверенности в себе


Вкуснейший "Салат из свеклы с чесноком"


Натюрморт и его изобразительные возможности


Применение, как принимать мумие? Мумие для волос, лица, при переломах, при кровотечении и т.д.


Как научиться брать на себя ответственность


Зачем нужны границы в отношениях с детьми?


Световозвращающие элементы на детской одежде


Как победить свой возраст? Восемь уникальных способов, которые помогут достичь долголетия


Как слышать голос Бога


Классификация ожирения по ИМТ (ВОЗ)


Глава 3. Завет мужчины с женщиной


Оси и плоскости тела человека


Оси и плоскости тела человека - Тело человека состоит из определенных топографических частей и участков, в которых расположены органы, мышцы, сосуды, нервы и т.д.


Отёска стен и прирубка косяков Отёска стен и прирубка косяков - Когда на доме не достаёт окон и дверей, красивое высокое крыльцо ещё только в воображении, приходится подниматься с улицы в дом по трапу.


Дифференциальные уравнения второго порядка (модель рынка с прогнозируемыми ценами) Дифференциальные уравнения второго порядка (модель рынка с прогнозируемыми ценами) - В простых моделях рынка спрос и предложение обычно полагают зависящими только от текущей цены на товар.

Теплоэнергетическое снабжение хлебозавода





Теплоснабжение

Источником теплоснабжения хлебозавода служит собственная котельная, где установлено два котла марки Е-1/9. Топливом служит природный газ, который поступает по газопроводу из городской сети через газорегулирующие пункты.

Для отопления помещений хлебозавода служит котел Факел-Г. Для безбеперебойной работы отопительной системы предусмотрен резервный водогрейный котел Е-1/9. Для измерения давления в этих котлах предусмотрены манометры тягонапоромеры ТМНТ, работающие на разряжение.

Произведя анализ расхода тепла можно сделать вывод, что на отопление и вентиляцию в месяц в среднем уходит приблизительно 350 Гккал в зимний период. На технологические нужды в месяц расходуется примерно 120 Гккал. На использование тепла идущего на технологические нужды установлены нормативы, которые отражены в документе «Нормативы расхода ТЭР на 2009г », утвержденном в Департаменте по хлебопродуктам. Данный документ согласовывается с Гродненским областным управлением по надзору за рациональным использованием ТЭР.

Холодоснабжение

На предприятии нет общей схемы холодопотребления. Используются холодильные камеры со встроенными компрессорами. Данные холодильные камеры используются в складах для хранения скоропортящегося сырья.

 

Водоснабжение и канализация

На предприятии используется вода, поступающая из городской сети. Учет воды производится при помощи счетчиков Sensus Е-Т-QN 2,5 и «Струмень гран СВГ».

Водобаки для холодной и горячей воды установлены на третьем этаже производственного помещения для обеспечения постоянного напора воды в производственных трубопроводах и подачи ее самотеком.

Вода является основным сырьем на хлебозаводе. Она входит в рецептуру всех видов изделий, поэтому качество воды имеет большое значение для производства высококачественных изделий. Вода должна быть прозрачной, бесцветной, не иметь посторонних привкусов и запахов, не содержать патогенных микроорганизмов.

Для технологической оценки воды существенно знать ее жесткость(мг/экв) Ca и Mg на 1 литр воды: 20,04 мг Ca2+ или 12,16 мг Mg2+ .

Пищевая промышленность является водоемкой. Разнообразие выпускаемой продукции определяет и разнообразие технологических процессов производства. Требования к качеству воды для производственных нужд зависит от ее назначения. Так, например, если вода входит в состав готовой продукции, которой являются пищевые продукты, используется вода, отвечающая требованиям СанПин.

На предприятии, например, за февраль месяц было израсходовано 1889 м3 воды на технологические и хозяйственные нужды. Из этого количества воды 1374 м3 было отправлено в канализацию.

Электроснабжение

Электроснабжение завода производят Слонимские электрические сети. На трансформаторную подстанцию ЗПТ, которая находится на балансе предприятия, поступает электрическая энергия высокого напряжения. На подстанции установлено два трансформатора ТН 250/10 и КОУ 270/10. Для бесперебойной работы предприятия предусмотрено резервное питание. На подстанции происходит понижение напряжения.

Электрооборудование, используемое на предприятии, рассчитано на работу с напряжением 380/220 В. Если есть необходимость, в самих пультах управления оборудования встроены понижающие трансформаторы 36 В, 12 В.



Для освещения производственных помещений на предприятии предусмотрены светильники ЛПО 2х40, ЛПП 2х40, ПСХ 60.

Завод относится к потребителю электроэнергии 2 категории.

Для защиты от случайного прикосновения к токоведущим частям необходимо применять следующие способы и средства:

- защитные ограждения;

- безопасное расположение токоведущих частей;

- изоляцию токоведущих частей;

- изоляцию рабочего места;

- малое напряжение;

- предупредительную блокировку, знаки безопасности.

Для защиты от поражения электрическим током при прикосновении к металлическим нетоковедущим частям, оказавшимся под напряжением, применяют следующие способы:

- защитное заземление;

- зануление;

- систему защитных проводников;

- изоляцию не токоведущих частей.

На предприятии Слонимский хлебозавод, в целях экономии электроэнергии, были проведены следующие мероприятия:

- реконструкция проточной вентиляции с заменой электродвигателя на менее мощный;

- реконструкция дымохода котельной с выводом из работы дымососа;

- замена циркуляционного насоса на менее мощный в системе отопления.

 

 





©2015 www.megapredmet.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.