 ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ Сила воли ведет к действию, а позитивные действия формируют позитивное отношение Как определить диапазон голоса - ваш вокал Игровые автоматы с быстрым выводом Как самому избавиться от обидчивости Противоречивые взгляды на качества, присущие мужчинам Вкуснейший "Салат из свеклы с чесноком" Натюрморт и его изобразительные возможности Применение, как принимать мумие? Мумие для волос, лица, при переломах, при кровотечении и т.д. Как научиться брать на себя ответственность Зачем нужны границы в отношениях с детьми? Световозвращающие элементы на детской одежде Как победить свой возраст? Восемь уникальных способов, которые помогут достичь долголетия Классификация ожирения по ИМТ (ВОЗ) Глава 3. Завет мужчины с женщиной
Оси и плоскости тела человека - Тело человека состоит из определенных топографических частей и участков, в которых расположены органы, мышцы, сосуды, нервы и т.д.
| ЛІКАРСЬКІ РЕЧОВИНИ, ВЛАСТИВІ ГРИБАМ
Деякі їстівні гриби є джерелом антибіотиків. Дуже цікаві у цьому відношенні окремі види роду клітоцибе, наприклад клітоцибе білий гігантський, в якому знайдено антибіотик клітоцибін. Він пригнічує ріст і розвиток багатьох бактерій, а також збудника туберкульозу. Заслуговує на увагу й те, що на місці зростання цього гриба зникають рослини - компоненти трав'янистого покриву, що, можливо, зумовлено фітонцидною властивістю екскретів грибниці в грунті.
Маслюк модриновий теж містить речовину, яка має лікувальні властивості. Смолиста речовина маслюка модринового використовувалась навіть при бальзамуванні. У білому грибі виявлено речовину герцинін (з групи алкалоїдів, властивих і цукровим бурякам), яка застосовується при стенокардії і взагалі підвищує життєздатність організму. Мухомор червоний використовують в гомеопатії при невралгіях, хореї, головному болю, атеросклерозі та інших захворюваннях. Деякі хрящі-молочники, наприклад хрящ-молочник перцевий, використовуються у народній медицині при сечокам'яній хворобі, при бленореї та як сечогінний засіб. В останній час у рижику смачному виявлено цінну антибіотичну речовину - лактаріовіолін. Джерелом антибіотичних речовин є деякі види роду печериці: з їстівних - печериця польова, з неїстівних - печериця жовтіюча. Цінним джерелом антибіотичних речовин є також деякі види роду павутинника та багато видів інших родів. Великий інтерес як джерела бактерицидних речовин становлять їстівні гриби - часничники дрібний, великий та дубовий, що мають плодові тіла з сильним запахом часнику і майже не гниють, їх використовують як приправу до страв. Види ці зростають у великій кількості - перший у хвойних та мішаних лісах Полісся і Лісостепу, другий -у листяних, переважно букових та дубових лісах Карпат і Криму, третій - у дубових і мішаних (з дубом) лісах на опалому листі дуба. Останнім часом на Україні проведені дослідження, які встановлюють, що гриби акумулюють радіоактивні речовини. Здатність нагромаджувати їх неоднакова у різних видів. В окремих видів кількість їх нестала й нестійка і залежить від умов зростання. Так, маслюк звичайний, зростаючи на дуже вологих місцях, має радіоактивних речовин більше, ніж той, що зростає на сухих.
Гриби, які лікують
Опеньки — для крові. Лише 100 г опеньок можуть задовольнити добову потребу в цинку і міді, яка бере участь в процесі кровотворення . Опеньки можна заморозити і додавати в будь-які страви. Білий гриб — для серця (завдяки алкалоїду герцедину). Плюс очищає судини при атеросклерозі. Ці гриби можна висушити або заморозити і потім по 20 г додавати в страви 2—3 рази в тиждень. Курс лікування — 1 місяць. Мухомор (зовнішньо!) — для суглобів. Речовина мускарин знімає запалення з суглобів. Глива багата на антибіотики. Шампіньйони — від стафілоккока. Природні антибіотики на відміну від синтетичних радикально справляються з цією інфекцією. Маслюки — від головного болю. Ці гриби містять особливу смолянисту речовину, яка знімає гострі головні болі. Рижик — проти запалення. Містить протизапальну речовину, схожу по дії з гормоном кортизоном, завдяки чому корисний при будь-яких болях і запаленнях. Груздь — від кашлю. Завдяки антибактеріальним речовинам — фітонцидам — груздь корисний тим, хто страждає туберкульозом і бронхітом. Ці гриби краще солити і ласувати ними всю зиму.
Мурахи вирощують гриби Вчені з'ясували, що мурахи-фермери, що навчилися близько 50 мільйонів років тому вирощувати собі в їжу гриби, як мінімум одного разу повністю поміняли свої уподобання і перейшли на культивацію нового виду грибів. Висновки своєї роботи дослідники опублікували в журналі The American Naturalist. Дослідники аналізували ДНК комах і грибів і порівнювали швидкості їхньої еволюції. Такий метод отримав назву методу молекулярних годин. Він полягає в наступному: з часом в ДНК організмів накопичуються випадкові мутації, і середня швидкість цього процесу постійна. Оцінюючи кількість мутацій в геномах різних видів, учені можуть визначити, як давно вони почали незалежно еволюціонувати. Автори нової роботи визначили, коли досліджувані ними види мурах і грибів відокремилися від предкових видів. Результати цього аналізу показали, що для комах і грибів час цієї події дуже сильно відрізняється. Так, один з видів мурах-листорізов почав еволюціонувати самостійно близько 12 мільйонів років тому, а культивований ними вид грибів відокремився усього лише 2-3 мільйони років тому. Оскільки "фермерським господарством" займалися ще предки мурах-лісторезов, отримані вченими результати вказують, що 2-3 мільйони років тому комахи просто вибрали собі новий вид грибів і зайнялися його вирощуванням, повністю відмовившись від старих видів. Саме так автори нового дослідження пояснюють такий пізній початок незалежної еволюції "одомашненого" виду грибів. Про існування мурах-фермерів вченим відомо давно, однак детально простежити еволюцію розвитку сільськогосподарських навичок вдалося лише нещодавно. Під час дослідження, що тривало 15 років, колектив авторів вивчив генетичний матеріал 91 виду мурашок, 65 з яких займаються вирощуванням грибів, і встановив, як саме мурашки освоювали культивацію грибів.
Список використаної літератури: 1. Біологія. 7 клас:Підручник.-П.:Довкілля-К, 2007.,с.181-194 2. Гарібова Л.В. В царстві грибів- М.: Лісна промисловість , 1998 3. Кнооп М. Все про гриби-М.: БММ АО, 2000 4. Умільцев А.П. Енциклопедія грибника-М.: Локід-Пресс , 2004 5. uk.wikipedia.org 6. www.allgrib.ru 7. www.saga.ua 8. festival.1september.ru 9. http://www.lukoshko.bloknotwoman.ru 10. http://www.naturalist.if.ua 11. http://gazeta.ua
|
