Слабые и сильные стороны отеля. СВОТ анализ и пути улучшения работы Four Points by Sheraton Kaluga Изучение организации направлено на уяснение сильных и слабых сторон организации. Сильные стороны служат базой, на которую опирается организация в конкурентной борьбе и которую необходимо расширять и укреплять. Слабые стороны – предмет пристального внимания со стороны руководства, которое должно делать все возможное, чтобы как можно скорее избавиться от них. Рассмотрим сильные и слабые стороны отеля Four Points by Sheraton Kaluga в таблице 10 с помощью набора ключевых внутренних факторов, которые могут быть источником силы, а также и слабости предприятия. Таблица 10 «Анализ сильных и слабых сторон Four Points by Sheraton Kaluga» Сфера | Сильные стороны | Слабые стороны | Кадры | 1)высокопрофессиональные и компетентные рук-ли; 2)высококвалифицированный персонал; 3) возможность карьерного роста | 1) текучесть кадров; 2) не у всех сотрудников достаточный опыт работы | Организация общего управления | 1) хороший имидж отеля у сотрудников; 2) квалификация и способности рук-ва; | 1) организационная структура плохо спланирована | Производство | 1) контроль рук-ва за качеством услуг; 2) удобное месторасположение (центр города) | 1) высокие цены; | Маркетинг | 1) заслуга хорошего имиджа у гостей; 2)предоставление скидок; 3) система лояльности | 1) недостаточно средств для рекламы; | Финансы и учёт | 1) «белая» заработная плата; 2) честная налоговая политика | 1) финансовая нестабильность | Исходя из таблицы видно, что у предприятия много сильных сторон, но есть и слабые, которые нужно корректировать для дальнейшего развития отеля. Для определения правильно выбранной стратегии проведем СВОТ анализ. Метод СВОТ (англ. SWOT) – (Strengths) – сильные стороны, (Weakness) – слабые стороны, (Opportunities) – возможности, (Threats) – угрозы. Иначе говоря, это анализ сильных и слабых сторон организации, а также возможностей и угроз со стороны внешней окружающей среды. По результатам анализа можно оценить, обладает ли компания внутренними силами и ресурсами, чтобы реализовать имеющиеся возможности и противостоять угрозам, и какие внутренние недостатки требуют скорейшего устранения. 7. Таблица 11 «СВОТ анализ отеля Four Points by Sheraton Kaluga» Сильные стороны (S) | Слабые стороны (W) | Возможности (O) | Угрозы (T) | Высокопрофессиональные и компетентые рук-ли | Текучесть кадров | Высококлассное обслуживание | Копирование конкурентами стратегии по обслуживанию гостей отеля | Хорошая репутация у покупателей | Высокие цены | Самодовольство среди конкурирующих отелей | Изменение потребностей и вкусов гостей | Высококвалифицированный персонал | Финансовая нестабильность | Увеличение потоков потребителей | Возможность появления новых конкурентов | Хороший имидж отеля | Недостаточно рекламы | | | Теперь необходимо составить СВОТ матрицу, в которой выделим наиболее важные комбинации, которые должны будут быть учтены при разработке стратегии. Таблица 12 «Матрица СВОТ» | Сильны стороны | Слабые стороны | Возможности | S-O (сильны + возможности) | W-O (слабые + возможности) | Угрозы | S-T (сильные + угрозы) | W-T (слабые + угрозы) | 1) сильные строны + возможности - высокопрофессиональные и компетентные руководители + восококлассное обслуживание, позволяют повышать уровень сервиса; - хорошая репутация + самодовольство среди конкурирующих отелей, позволит увеличить прибыль; - высококвалифицированный персонал + увеличение потоков потребителей, позволит увеличить число постоянных клиентов 2) сильные строны + угрозы -высокопрофессиональные и компетентые руководители+ копирование конкурентами стратегии по обслуживанию гостей отеля. Эта комбинация позволяет предотвратить данный процесс; - хорошая репутация у постояльцев + изменение потребностей и вкусов гостей, позволит создавать новые услуги с хорошей ценой; 3) слабые стороны + возможности - текучесть кадров + высококлассное обслуживание; - высокие цены + изменение потребностей и вкусов гостей; - финансовая нестабильность + возможность появления новых конкурентов 4) слабые стороны + угрозы - текучесть кадров + копирование конкурентами стратегии по обслуживанию; - высокие цены + изменение потребностей и вкусов гостей; - финансовая нестабильность + возможность появления новых конкурентов Из проведенного анализа можно сделать вывод, что предприятие, которое выбрало стратегию интегрированного роста за счет увеличения внутренних структур и осуществляет ее. Предприятие находится в сильном бизнесе с долгосрочными целями, к тому же, имеет высокопрофессиональных руководитей и высосквалифицированный персонал. Таким образом, по второй главе можно сделать следующие выводы: 1) на территории Калужской области проходит ряд мероприятий, которые способствуют развитию делового туризма; 2) Калужская область включена в состав «Золотого кольца» России; 3) в сфере гостеприимства, Калужская область располагает достаточным количеством отелей, таких как Four Points by Sheraton Kaluga, SK Royal (ex. Kwan), Hilton garden Inn Kaluga, ЭТНОМИР. В ряду всех исследований было выявлено, что наиболее выигрышным является отель Four Points by Sheraton Kaluga. Он представляет своим гостям большой спектр услуг как для долго путешествия, так и для проведения деловых мероприятий. У отеля очень удобное расположение, что не может не являться плюсом. Отель организует прием, размещение гостей и организацию мероприятий. Анализ деятельности отеля Four Points by Sheraton Kaluga показал сильные и слабые стороны. Приемуществами являются: 1) высокопрофессиональные и компетентные руководители, 2) хороший имидж как у сотрудников, так и у гостей, 3) конкурентноспособные цены 4) высококвалифицированный персонал 5) система лояльньности гостей Также, анализ показал и недостатки: 1) текучесть кадров 2) недостаточность рекламы 3) финансовая нестабильность 4) высокие цены Для решения проблем следуюет применить следующие пути решения: 1) усилить работу отдела маркетинга 2) расширять штат высококвалицированных сотрудников 3) увеличить количество рекламы 4) мотивировать и пообщрять сотрудников Список литературы: 1) http://www.admoblkaluga.ru/sub/minkult/ ( программа развития туризма) 2)http://ethnoworld.ru/projects/proekty-v-rossii/kaluzhskiy-turistskiy-forum/ 3) 2http://www.arrko.ru/deyatelnost/iakaluga/news/v-kaluzhskoy-oblasti-sozdaetsya-turisticheskiy-hab/ 4) Годовой отчет «О ходе реализации и оценке эффективности государственной программы Калужской области «Развитие туризма в Калужской области» в 2015 году 5) http://info.vedomosti.ru/events/auto_15/ 6) http://itslet.king2.net/ 7) http://www.businesstuning.ru/pm/80-swot-analiz-chto-eto-metodika-provedeniya-swot-analiza.html 8)интернет- журнал http://strana.ru/journal/news/24235973 |