ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ

Сила воли ведет к действию, а позитивные действия формируют позитивное отношение

Как определить диапазон голоса - ваш вокал

Игровые автоматы с быстрым выводом

Как цель узнает о ваших желаниях прежде, чем вы начнете действовать. Как компании прогнозируют привычки и манипулируют ими

Целительная привычка

Как самому избавиться от обидчивости

Противоречивые взгляды на качества, присущие мужчинам

Тренинг уверенности в себе

Вкуснейший "Салат из свеклы с чесноком"

Натюрморт и его изобразительные возможности

Применение, как принимать мумие? Мумие для волос, лица, при переломах, при кровотечении и т.д.

Как научиться брать на себя ответственность

Зачем нужны границы в отношениях с детьми?

Световозвращающие элементы на детской одежде

Как победить свой возраст? Восемь уникальных способов, которые помогут достичь долголетия

Как слышать голос Бога

Классификация ожирения по ИМТ (ВОЗ)

Глава 3. Завет мужчины с женщиной

Оси и плоскости тела человека - Тело человека состоит из определенных топографических частей и участков, в которых расположены органы, мышцы, сосуды, нервы и т.д.

Отёска стен и прирубка косяков - Когда на доме не достаёт окон и дверей, красивое высокое крыльцо ещё только в воображении, приходится подниматься с улицы в дом по трапу.

Дифференциальные уравнения второго порядка (модель рынка с прогнозируемыми ценами) - В простых моделях рынка спрос и предложение обычно полагают зависящими только от текущей цены на товар.

Сравнительная экономическая эффективность капитальных вложений.

Сравнительная эффективность капитальных вложений предусматривает соотношение дополнительных капитальных вло­жений и дополнительных результатов при сравнении двух и более вариантов. Исходным моментом исчисления сравнительной эф­фективности различных вариантов решений ситуаций служит со­поставление по вариантам величины единовременных (капиталь­ных вложений) и текущих (издержки производства и обращения) затрат. Если один из сравниваемых вариантов характеризуется меньшим размером капитальных вложений и одновременно имеет более низкие издержки при прочих равных условиях, то он являет­ся экономически более выгодным.

Сравнительная экономическая эффективность измеряется тре­мя показателями: коэффициентом сравнительной эффективности дополнительных капитальных вложений; сроком окупаемости до­полнительных капитальных вложений и минимумом приведенных затрат.

Коэффициент сравнительной эффективности рассчитывается следующим образом:

И1-И2

Кси= _______________

КВ2 - КВ1

где КВ1, КВ2 — капитальные вложения по сравниваемым вариан­там;

И1, И2 — издержки производства и обращения по сравниваемым вариантам.

Срок окупаемостиопределяется так:

КВ2 - КВ1

Сок= _______________

И1-И2

Для выбора и обоснования оптимального варианта следует провести расчеты и сравнить полученные данные с нормативами. Вариант эффективнее, если Ксэ > НКэ и Сок < НСок.

Выбор наиболее экономичного варианта можно произвести, используя формулу приведенных затрат:

ПЗ = И + НКэ х KB, или ПЗ = КВ + НСок х И.

Чем меньше величина приведенных затрат, тем выше эффек­тивность капитальных вложений. При расчете сравнительной эко­номической эффективности капитальных вложений по формуле приведенных затрат выбирается вариант, имеющий меньшее чис­ловое значение.

При определении эффективности капитальных вложений целе­сообразно также рассчитывать и анализировать капиталоемкость и удельные капитальные вложения.

Капиталоемкость — это отношение капитальных вложений к годовому объему товарооборота, полученному в результате их осуществления.

Удельные капитальные вложения показывают величину капи­тальных вложений, приходящуюся на единицу мощности, т.е. на одно место предприятия питания или на 1 млн руб. валового това­рооборота:

УКВ =КВ : М или УКВ = KB: ВТ X 1000,

где М— количество мест на предприятии питания; ВТ — валовой товарооборот.

Годовой экономический эффект от внедрения мероприятий по новой технике определяется так:

Э = (И1 + НКэ х КВ1) - (И2 - НКэ х КВ2),

где И1, И2 — издержки до и после механизации работ;

KB — капитальные вложения, связанные с механизацией работ.

За рубежом для оценки эффективности капитальных вложений используют коэффициент, который определяется так:

ЧП

Кэ =___________

КВ + А

Срок окупаемости рассчитывается следующим образом:

КВ + А

Сок=________________

ЧП

где А — амортизационные отчисления.

Для оценки эффективности инвестиций зарубежными фирма­ми используется показатель рентабельности:

Р = (П/И) х 100,

где П— прибыль; И— инвестиции.

Экономическая эффективность капитальных вложений на предприятиях общественного питания зависит от их местораспо­ложения, типа, размера, качества проектирования и строительства, от действующих цен на строительные материалы, услуги строи­тельных организаций, от системы ценообразования на продукцию предприятий общественного питания.

Повышение эффективности капитальных вложений заключа­ется в следующем:

применение типовых проектов строительства предприятий общественного питания;

обоснование выбора типа предприятия общественного пита­ния (в современных условиях предпочтение отдается развитию предприятий быстрого питания);

обоснование мощности предприятия общественного питания;

внедрение современных видов торгово-технологического, подъ­емно-транспортного, механического, холодильного, теплового и дру­гих видов оборудования, средств механизации и автоматизации;

осуществление нового строительства, реконструкции, техни­ческого перевооружения предприятий общественного питания в нормативные сроки;

увеличение централизованного производства полуфабрикатов и обеспечение ими предприятий общественного питания;

реконструкция подвальных помещений, подъездов жилых до­мов, особенно в центральной части города и размещение предпри­ятий питания;

применение новых технологий в строительстве, новых видов строительных материалов.