Но цена изделия очень высокая Задача Установите соответствие мужской сорочки «поло» с короткими рукавами из хлопчатобумажного рисунчатого трикотажного полотна требованиям нормативных документов. При осмотре было выявлено следующее: - утонение от обрыва одной нити – 2 см; - заметное несовпадение полос рисунка полочки с карманами; - перекос планки-застежки от средней линии – 0,7 см; - заметная складка (заломы) от сгиба полотна на середине спинки. Опишите конкурентную стратегию предприятия, выпускающего трикотажные изделия. Р е ш е н и е: Устанавливаем градацию качества трикотажного изделия по стандарту ГОСТ 12566-88 Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности: Дефекты | Фактическое состояние | Требования по стандарту | Градация качества | Утонение от обрыва одной нити | 2 см; | Не допускается (приложение, табл.4) | Не стандартный | Заметное несовпадение полос рисунка полочки с карманами | - | Для 1 сорта допускается 0,2 см, для 2 сорта – 0,3 см (табл.1, п.4) | Соответствует 2 сорту | Перекос планки-застежки от средней линии | – 0,7 см; | Не допускается (приложение №1, с.7) | Не стандартный | Заметная складка (заломы) от сгиба полотна на середине спинки | - | Не допускается (приложение №1, с.7) | Не стандартный | ОТВЕТ: мужская сорочка «поло» не соответствует требованиям ГОСТ 12 566-88 . Стратегия предприятия: 1. Приобретение современного, соответствующего мировым требованиям, производственного оборудования. 2. Освоение новых технологий, в т.ч. нанотехнологий, по производству волокон, пряжи, нитей и материалов. 3. Применение безопасных красителей. 4. Закупка конкурентоспособных зарубежных технологий. 5. Внедрение систем менеджмента по качеству (прогнозирование, анализ), 6. Разработка нового перспективного ассортимента трикотажных изделий различного назначения. 7. Организация рекламной деятельности (выставки-продажи, оптовые ярмарки, демонстрация моделей в розничной торговле и т.п.). 8. Мониторинг потребительского рынка. Задача 1. На базу поступила фарфоровая посуда. При контроле качества фарфорового подарочного фужера конической формы, с ручкой, ёмкостью 300 см³, с украшением живописью, установлено: - белизна – 65 %, - просвечиваемость – 30 %. На изделии обнаружены следующие дефекты: · малазаметный натек глазури на лицевой стороне, · одна мушка диаметром 1 мм на лицевой стороне. 2.Оапределите степень соответствия фарфорового подарочного фужера требованиям ГОСТа и сорт изделия. 3. Укажите факторы (признаки?) конкурентоспособности посуды из фарфора. Р е ш е н и е: Для решения задачи требуется стандарт: ГОСТ 28390-89 Изделия фарфоровые. Технические условия. Для ознакомления: ГОСТ 24768 Изделия фарфоровые. Метод определения белизны. ГОСТ 24769 Изделия фарфоровые. Метод определения просвечиваемости. 1. Устанавливаем принадлежность изделия к мелким или крупным по признаку «по размерам» (п.1.2.1. мелкие менее 500 см³): Фарфоровый фужер ёмкостью 300 см³ относится к группе мелких изделий. 2.Устанавливаем градацию качества изделия (п.1.2.5., табл.2. стр.3) Фактическое состояние Дефект | Требования по ГОСТу 28390-89 | Градация качества | 1. Малазаметный натек глазури на лицевой стороне | Натек на лицевой стороне малозаметный (для мелких, средних и крупных изделий) | 1 сорт | 2. Одна мушка диаметром 1 мм на лицевой стороне. | Мушка диаметром не более 1,5 мм, в количестве, шт не более 3. | 2 сорт | 3. Определяем соответствие фактической белизны и просвечиваемости изделия требованиям ГОСТ 28390-89: Фактическое состояние | Требования по ГОСТу 28390-89 | Соответствие | Белизна – 65 %, | Не менее 64% | Соответствует 1 сорту | Просвечиваемость – 30 %. | Не менее 30 % | Соответствует 1 сорту | ОТВЕТ: фужер фарфоровый конической формы ёмкостью 300 см³, с украшением живописью - 2 сорта. Факторы конкурентоспособности: высокие эстетические, термические, механические свойства Определите качество шкуры КРС контурированной мокросоленого способа консервирования (масса 13 кг), имеющей следующие пороки: - отсутствует 1 пола и часть чепрака (более1/3 площади шкуры), - болячка на воротке, - ороговение края полы, - разрыв длиной 10 см на расстоянии 7 см от контура полы. - Укажите нормативные показатели конкурентоспособности пушно-меховых полуфабрикатов. 1. Согласно с ГОСТ28425-90 Сырьё кожевенное Шкура КРС контурированная мокросоленым способом –это шкура, которая включает в себя и шкурку с головы и щёк туши и лапы. (масса 13 кг), -крупная относится к 3 группе - отсутствует 1 пола и часть чепрака (более1/3 площади шкуры), считается неполной шкурой- считается пороком на середины шкуры (дефект более1/3 площади) –это 2 порока середины (по таблице 3 ГОСТа) - болячка на воротке, -1 единица - ороговение края полы, -2 ед для всех групп- происходит от действия высоких температур - разрыв длиной 10 см на расстоянии 7 см от контура полы, считается пороком на середины шкуры (дефект более3 см от края) – это 1 порок середины Всего5 пороков или 9 единиц это 3 порока середины шкуры и 1 порок края Выводы |