 ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ Сила воли ведет к действию, а позитивные действия формируют позитивное отношение Как определить диапазон голоса - ваш вокал Игровые автоматы с быстрым выводом Как самому избавиться от обидчивости Противоречивые взгляды на качества, присущие мужчинам Вкуснейший "Салат из свеклы с чесноком" Натюрморт и его изобразительные возможности Применение, как принимать мумие? Мумие для волос, лица, при переломах, при кровотечении и т.д. Как научиться брать на себя ответственность Зачем нужны границы в отношениях с детьми? Световозвращающие элементы на детской одежде Как победить свой возраст? Восемь уникальных способов, которые помогут достичь долголетия Классификация ожирения по ИМТ (ВОЗ) Глава 3. Завет мужчины с женщиной
Оси и плоскости тела человека - Тело человека состоит из определенных топографических частей и участков, в которых расположены органы, мышцы, сосуды, нервы и т.д.
| Розрахунок теплової ізоляції. 12
Тепловий розрахунок 1.1 Визначення середньої температури
1.2 Теплофізичні властивості молока густина теплоємність коефіцієнт теплопровідності в’язкість 1.3 Теплофізичні властивості води густина теплоємність коефіцієнт теплопровідності в’язкість 1.4 Визначаємо витрати тепла на підігрів молока (теплове навантаження).
1.5 Витрати охолодної води G1 розраховане за рівнянням теплового балансу Розраховуєм коефіцієнт передачі від стінки до молока. Приймаємо діаметр внутрішньою трубки 1.6 Визначаємо коефіцієнт тепловіддачі від стінки до нагріваючої рідини Для цього знаходимо критерій
Режим руху рідини турбулентний, отже критеріальне рівняння для визначення критерію Нусельта має вигляд:
За знайденою величиною Нусельта(м)знайдем(коефіцієнт тепловіддачі від молока до стінки))
Швидкість охолодної води
За знайденою величиною
1.7 Знаходимо коефіцієнт теплопередачі. Приймаємо, що труби зроблені з нержавіючої сталі
1.8 Визначаємо площу поверхні нагрівання теплообмінника.
Конструктивний розрахунок Вихідними даними для конструктивного розрахунку являються результати теплового розрахунку. З теплового розрахунку маємо: Швидкість руху молока в трубках Площа поверхні теплообміну Робоча довжина труб 2.1 визначаємо площу перерізу пучка труб
2.2 визначаємо число трубок одного ходу
2.3 визначаємо загальну довжину трубок при умові одного пучка.
Розрахунковий діаметр трубки
2.4 Визначаємо число ходів трубного простору.
2.5 Загальне число труб в апараті становить(кількість трубок які розміщені на трубних решітках):
2.6 Розраховуємо діаметри патрубків · · · · Патрубок для входу охолодної води
· Патрубок для виходу води
· Патрубок для входу молока
· Вихід для молока
2. Оскільки трубки в апараті розташовані по шестикутнику, то за рівнянням знаходимо кількість трубок на стороні найбільшого шестикутника і на його діагоналі та діаметр апарата :
де
Гідравлічний розрахунок теплообмінника. Цей розрахунок потрібний для визначення потужності насосів і вентиляторів та встановлення оптимального режиму роботи апарата. Коефіцієнт тертя для ізотермічного турбулентного руху:
Приймаємо слідуючи місцеві опори на шляху руху охолоджуваної рідини:
3.1 Знаходимо повний гідравлічний опір:
3.2 Потужність, що потрібна для переміщення теплоносія через апарат.
де
Розрахунок теплової ізоляції. Теплова ізоляція – один із основних факторів, які необхідні для безпечної, продуктивної та економічно вигідної роботи теплообмінника. 4.1 Сумарний коефіцієнт тепловіддачі від стінки до повітря:
4.2 Товщина теплової ізоляції:
де
12 |
= x×Ġ×C(tn2 – tk2) = 
= 
.
для молока:
для охолодної води
знайдем 
(коефіцієнт тепловіддачі від води до стінки)
і товщиною стінки 
= 0,5( 
+ 
) де 
= 0,5(0,02 +0,024)=0,022м
кількість трубочок розміщених на стороні найбільшого шестикутника.
кількість трубочок розміщених на діагоналі найбільшого шестикутника.
, де 
=0,031(15-1+4*0,024)
коефіцієнт корисної дії насоса.
температура в апараті;
температура на поверхні ізоляції;
температура повітря;
коефіцієнт теплопровідності для теплової ізоляції.