ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ

Оси и плоскости тела человека - Тело человека состоит из определенных топографических частей и участков, в которых расположены органы, мышцы, сосуды, нервы и т.д.

Отёска стен и прирубка косяков - Когда на доме не достаёт окон и дверей, красивое высокое крыльцо ещё только в воображении, приходится подниматься с улицы в дом по трапу.

Дифференциальные уравнения второго порядка (модель рынка с прогнозируемыми ценами) - В простых моделях рынка спрос и предложение обычно полагают зависящими только от текущей цены на товар.

Спеціальності 8.05170113 «Технології в ресторанному господарстві»

Тематика випускних кваліфікаційних проектів для студентів 1 курсу 5 групи

Напряму підготовки 051701 «Харчові технології та інженерія»

спеціальності 8.05170113 «Технології в ресторанному господарстві»

№ з/п	Прізвище, ім’я, по-батькові студентів	Тема випускного кваліфікаційного проекту	Науковий керівник	Консультанти
Обґрунтування проекту	Інженерно-технологічний розділ	Архітектурно—будівельний розділ	Організаційно-економічний розділ
Технологічна частина	Інженерна частина (підбір устаткування)	Інженерна частина	Заходи щодо охорони праці, техніки безпеки та пожежної безпеки

1.	Андрухова Ольга Сергіївна	Ресторан італійської кухні на 70 місць у м. Бердичів Житомирської області	К.т.н., доц. Медведєва А.О.	Медведєва А.О.	Медведєва А.О.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Антоненко І.Я.
2.	Білошицька Катерина Володимирівна	Кафе-кав’ярня на 70 місць у Дарницькому районі м. Києва	К.т.н., доц Ткаченко Л.В.	Ткаченко Л.В.	Ткаченко Л.В.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Антоненко І.Я.
3.	Валюх Дмитро Васильович	Ресторан мексиканської кухні на 80 місць у Деснянському районі м. Києва	Д.т.н., проф Гніцевич В.А.	Гніцевич В.А.	Гніцевич В.А.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Хахлюк А.М.
4.	Ваніна Наталія Ігорівна	Рибний ресторан на 80 місць у Шевченківському районі м. Києва	К.т.н., доц Кочерга В.І.	Кочерга В.І.	Кочерга В.І.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Хахлюк А.М.
5.	Висоцький Олександр Валерійович	Ресторан української кухні на 80 місць на трасі Київ-Бориспіль	Д.т.н, проф. Левандовський Л.В.	Левандов-ський Л.В.	Левандов-ський Л.В.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Гаврилюк С.П.
6.	Вільготський Володимир Ігорович	Ресторан ірландської кухні на 70 місць на масиві «Русанівка» м. Києва	К.т.н., доц Тарасенко Є.В.	Тарасенко Є.В	Тарасенко Є.В	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Гаврилюк С.П.
7.	Галкіна Дар’я Геннадіївна	Ресторан швейцарської кухні на 80 місць у Печерському районі м. Києва	К.т.н., доц Ткаченко Л.В.	Ткаченко Л.В.	Ткаченко Л.В.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Жученко В.Г.


8.	Гончар Юлія Миколаївна	Кафе при спортивному комплексі на 80 місць у м. Києві	К.т.н., доц Ткаченко Л.В.	Ткаченко Л.В.	Ткаченко Л.В.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Кулик М.В.
9.	Горбатюк Владислав Сергійович	Ресторан німецької кухні на 70 місць у Деснянському районі м. Києва	К.т.н., ст.викл. Демічковська М.П.	Демічковська М.П.	Демічковська М.П.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Кулик М.В.
10.	Добровольська Маргарита Олександрівна	Кафе-кондитерська на 80 місць у Деснянському районі м. Києва	К.т.н., доц Федорова Д.В.	Федорова Д.В.	Федорова Д.В.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Стреблянська І.А.
11.	Єлікова Катерина Ігорівна	Ресторан європейської кухні на 80 місць у Подільському районі м. Києва	К.т.н., доц Ткаченко Л.В.	Ткаченко Л.В.	Ткаченко Л.В.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Міска В.Г.
12.	Коваленко Наталія Ігорівна	Ресторан південноєвропейської кухні на 80 місць у м. Бровари Київської області	К.т.н., доц Антонюк І.Ю.	Антонюк І.Ю	Антонюк І.Ю	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Міска В.Г.
13.	Колесник Валерія Євгеніївна	Тематичний ресторан на 80 місць у Солом’янському районі м. Києва	К.т.н., ст.викл. Демічковська М.П.	Демічковська М.П.	Демічковська М.П.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Сененко І.А.
14.	Кундрат Іван Михайлович	Ресторан скандинавської кухні на 80 місць у Голосіївському районі м. Києва	К.т.н., ст.викл. Демічковська М.П.	Демічковська М.П.	Демічковська М.П.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Сененко І.А.
15.	Лищук Катерина Михайлівна	Ресторан грецької кухні на 70 місць на масиві «Березняки» м. Києва	К.е.н., доц Литвиненко Т.Є.	Литвиненко Т.Є.	Литвиненко Т.Є.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Охріменко А.Г.
16.	Ліщук Дмитро Сергійович	Ресторан української кухні на 80 місць на масиві «Осокорки» м. Києва	К.т.н., доц Кочерга В.І.	Кочерга В.І..	Кочерга В.І..	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Охріменко А.Г.
17.	Майорова Юлія Едуардівна	Ресторан американської кухні на 90 місць у Шевченківському районі м. Києва	К.т.н., доц Антонюк І.Ю.	Антонюк І.Ю	Антонюк І.Ю	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Расулова А.М.


18.	Перерва Вікторія Вікторівна	Піцерія на 80 місць у м. Жовті Води Дніпропетровської області	К.т.н., доц Антонюк І.Ю.	Антонюк І.Ю	Антонюк І.Ю	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Расулова А.М.
19.	Пластун Вікторія Миколаївна	Ресторан іспанської кухні на 70 місць у Дніпровському районі м. Києва	К.т.н., доц Федорова Д.В.	Федорова Д.В.	Федорова Д.В.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Дупляк Т.П.
20.	Разумов Артем Веніамінович	Ресторан кавказької кухні на 90 місць у м. Київ	К.т.н., ст.викл. Демічковська М.П.	Демічковська М.П.	Демічковська М.П.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Дупляк Т.П.
21.	Сидоров Микита Олексійович	Ресторан англійської кухні на 70 місць у Дарницькому районі м. Києва	К.т.н., доц Ткаченко Л.В.	Ткаченко Л.В	Ткаченко Л.В	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Каролоп О.О.
22.	Сімонова Інна Андріївна	Десертне кафе на 80 місць, у Оболонському районі м. Києва	К.т.н., доц Медведєва А.О.	Медведєва А.О.	Медведєва А.О.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Шеєнкова К.А.
23.	Тишко Олександр Миколайович	Фабрика-кухня на 5 т сировини за зміну з реалізацією кулінарної продукції у мережі пунктів продажу «Їжа на колесах» у м. Києві	К.т.н., доц Федорова Д.В.	Федорова Д.В.	Федорова Д.В.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Шеєнкова К.А.
24.	Ткач Яна Євгеніївна	Тематичний ресторан на 70 місць на масиві «Троєщина» м. Київ	К.е.н., доц Литвиненко Т.Є.	Литвиненко Т.Є.	Литвиненко Т.Є.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Кравцов С.С.
25.	Юрик Марта Василівна	Кав’ярня на 30 місць на Харківському масиві м. Києва	К.т.н., доц Федорова Д.В.	Федорова Д.В.	Федорова Д.В.	Тарасенко І.І.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Кравцов С.С.
26.	Юрчак Галина Юріївна	Ресторан європейської кухні на 80 місць у м. Луцьк	Д.т.н., проф. Піддубний В.А.	Піддубний В.А.	Піддубний В.А.	Піддубний В.А.	Шаповал С.Л.	Тарасенко І.І.	Кравцов С.С.