Общая характеристика рода «Орех» Раздел 1. Основы декоративной дендрологии Тема 1.4 Систематика и характеристика покрытосеменных. Лабораторно – практическое занятие № 19 Семейство ореховые, род орех, вид орех грецкий Цель: познакомиться с семейством ореховые, род орех. Изучить общую характеристику рода орех, особенности морфологии и экологии, декоративные качества. Ход занятия: 1.Записать общую характеристику рода орех, особенности морфологии, экологии, декоративные качества. 2.Зарисовать общий вид побега, костянку, орех, цветок, соцветие – сережку. Общая характеристика рода «Орех» Количество родов/видов: семейство ореховых включает 7 родов и около 60 видов, род орех включает в себя около 20 видов Распространение и экология: широко распространенных в умеренных и субтропических областях северного полушария. Многие ореховые произрастают и в тропиках, но главным образом в горах. Ареал естественного распространения грецкого ореха – горы Малой и Средней Азии, горные районы Китая, Гималаи, Закавказье, Балканы, где ореховые леса растут во влажных местах. Родиной ореха грецкого считается Персия (современный Иран), откуда он попал в Грецию, Валахии (юг Румынии), юго-западных районов Украины Представители: орех грецкий, или царский (J. regia), желудь Юпитера ((Jovis Juppiter), орех серый (J. cinerea), орех маньчжурский (J. mandshurica) и орех айлантолистный (J. Ailanthifolia) Название растения: А) Отдел (двудольные; однодольные)-двудольные Б) Семейство: ореховые В) Род: орех (Juglans) Г) Вид: грецкий орех (J. regia) 2. Морфологические признаки: 2.1. Биологическая форма: большей частью высокие деревья с твердой древесиной. А) Высота: 25—30 м высоты с Б) Диаметр кроны: у 25-30-летнего ореха составляет 8-12 м В) Форма кроны: мощная, развесистая крона Г) Форма, размеры ствола: древесина плотная, с четкими годичными кольцами. Кора светло-серая с глубокими трещинами на стволе, 1,5—2м в диаметре 2.2.Особенности листьев: А) Размер:обычно крупные, 20—90 см Б) Окраска: зеленая В) Форма листовой пластины: непарноперистые, с тремя — пятнадцатью парами цельнокрайних или зубчатых листочков. Г) Опушённость: голые или волосистые 2.3.Особенности цветов: А) Размеры:мелкие Б) Окраска:зеленоватые В) Одиночные или в соцветиях: собраны в серёжки. Г) Обоеполые/раздельнополые:двуполые 2.4.Время цветения:до распускания листьев, в апреле-мае. 2.5.Особенности плодов: А) Вид плода: костянка Б) Окраска: зеленая мясистая кожура — околоплодник. В) Размер: крупная Г) Форма:шаровидная с сетчато-морщинистой косточкой, так называемый орех 2.6. Долговечность:на Пинском опорном пункте РУП «Институт плодоводства» растет орех, возраст которого составляет не менее 115 лет. Известны деревья грецкого ореха, возраст которых превышает 400-600 лет 2.7.Способ размножения: семенами и вегетативно — прививкой в открытом и защищенном грунте. 2.8.Экологические особенности: влаго- и светолюбив. Лучше всего он растёт на умеренно влажных карбонатных суглинках с невысоким постоянным уровнем грунтовых вод. 2.9. Совместимость с другими растениями: со смородиной 2.10.Применение: Из древесины грецкого ореха делают высококачественную и дорогую мебель, из экстракта листьев и кожуры зелёных плодов получают устойчивый, экологически чистый краситель. В озеленении преимуществен одиночными посадками. В пищевой промышленности. 2.11. Примечание: Чтобы вырастить грецкий орех, отбирают семена высокого качества (они должны быть вызревшими и легко выпадать из околоплодника). Отобранные на семена орехи подсушивают на солнце 1-2 дня, а затем сушат под навесом. При осенней посадке нестрафицированными орехами всходы появляются в конце мая. Орехи для весенней посадки хранят в сухом прохладном месте. За 90-110 дней до посадки орехи закладывают во влажный песок на стратификацию при температуре около 7 градусов. Высевают их в мае на глубину 7-9 см. На дно посадочной канавки орех кладут боком, на ребро. При весенней посадке орехов всходы появляются через 10 дней. Следующей весной сеянцы грецкого ореха выкапывают из грядки с комом земли, сохраняя длину стержневого корня не менее 35-40 см, и высаживают на постоянное место. В большинстве случаев при семенном размножении сеянцы грецкого ореха не сохраняют свойств материнского сорта, поэтому их часто прививают.  1. Побег грецкого ореха 2. Костянка 3. Соцветие – сережка 4. Цветок 5. Семя 6. Косточка – орех 7. Съедобная часть ореха 8. Продольный разрез ореха 9. Поперечный разрез ореха Рис.1 Грецкий орех(J. regia) Вывод: изучили общую характеристику рода орех, применение, декоративные качества. Задания для самостоятельной работы: продолжить составление коллекции из фотографий разных видов семейства ореховые. Форма контроля самостоятельной работы: поэтапная наполняемость коллекции |