Розрахунок вартості перукарської послуги МАРКЕТИНГОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ Аналіз ринку, вибір цільових сегментів В цьому розділі необхідно проаналізувати ринкову ситуацію, виявити ринкові можливості і визначити, які з них підходять для перукарні, в якій надаватимуться запроектовані види послуг. У даному розділі повинні бути висвітлені такі питання: а) основні сегменти ринків по кожному виду послуг, загальна характеристика клієнтів; б) фактори, що впливають на попит на ринку; в) перспективи зміни потреб покупців та можлива реакція на її зміни; г) основні конкуренти, їх сильні та слабкі сторони; д) аналіз сильних та слабких сторін діяльності перукарні, можливостей та небезпек. План маркетингу План маркетингу повинен визначати, чому клієнти будуть користуватися вашими послугами. У цьому розділі висвітлюються засоби досягнення намічених обсягів реалізації послуг, які надаються. Необхідно, щоб у плані була зазначена загальна стратегія маркетингу, схема ціноутворення послуг, а також методи стимулювання росту обсягів реалізації послуг. ЕКОНОМІЧНА ЧАСТИНА Розрахунок вартості перукарської послуги В цьому розділі встановлюється ціна перукарської послуги в сучасних ринкових умовах. Ціна характеризує вартість товару чи послуги в грошовій формі. Базою для визначення ціниі нижньою межею для виробникаслужать поточні витрати, які входять до собівартості продукції (послуги). Собівартість продукції (послуги) характеризує поточні витрати виробника на підготовку виробництва, виготовлення та збут продукції (послуги). Собівартість та вартість послуги визначаються на підставі даних: - види й норми основних та допоміжних матеріалів на одну послугу; - витрату часу на послугу з технологічної частини дипломного проекту; - тарифні ставки для оплати праці робітників, ставки податків та відрахувань, встановлених законодавством України. 6.1.1 Розрахунок собівартості перукарської послуги Собівартість перукарської послуги розраховується за статтями калькуляції у таблиці 6.2. Стаття 1.1 «Основні та допоміжні матеріали» визначається по кожному виду матеріалів окремо за формулою (6.1) де М – витрати на основні та допоміжні матеріали на одиницю продукції або послуги, грн.; Нм - норма витрат матеріалу необхідного для виконання даного виду послуг, з технологічної частини дипломного проекту або додаткуА.1; Вм - вартість (ціна) матеріалу за одиницю виміру, грн.; Км - кількість матеріалу в упаковці, об’єм. Результати розрахунків вартості по кожному виду матеріалів (шампунь, пінка, лак тощо) заносяться в таблицю 6.1 Таблиця 6.1 – Витрати на основні та допоміжні матеріали для надання перукарської послуги _________________________________________________ Найменування матеріалів | Одиниця виміру | Об’єм | Норма витрат матеріалу на одну послугу | Ціна матеріалу за 1од. виміру, грн. | Витрати на основні та допоміжні матеріали на, грн. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Разом | - | - | - | - | | Транспортно-заготівельні витрати | - | - | - | - | | Всього з урахуван-ням транспортно-заготівельних витрат | - | - | - | - | | Транспортно-заготівельні витративизначаються за формулою (6.2) де ТЗВ – транспортно-заготівельні витрати на одиницю продукції або послуги, грн.; М - витрати на матеріали на перукарську послугу, грн.; Птзв - процент транспортно-заготівельних витрат, планується 0,2–0,6%. Стаття 1.2 «Паливо та електроенергія» планується за даними підприємства або визначається в межах 1,0-2,0% від вартості основних та допоміжних матеріалів. Стаття 2.1 «Основна заробітна плата виробничих робітників (перукарів, косметологів)» розраховується за формулою Зо = Ст ∙ Нч (6.3) де Зо – основна заробітна плата виробничих робітників на одиницю продукції або послуги, грн.; Ст - годинна тарифна ставка основного робітника певного тарифного розряду, грн., береться з додатку А.3; Нч - норма часу на одиницю послуги; береться з технологічної частини, або з додатку А.2, або встановлюється самостійно за допомогою спостереження (хронометражу) при виконанні послуги, г. Стаття 2.2 «Додаткова заробітна плата»включає оплату відпусток, часу виконання державних обов’язків, доплати за виконання додаткових функцій, премії тощо і визначається за формулою Зд = (6.4) де Зд – додаткова заробітна плата на одиницю послуги,грн.; Зо – основна заробітна плата виробничих робітників, грн Пд - процент додаткової заробітної плати, планується 15-25% Стаття 3 «Відрахування на соціальні заходи»єдиного соціального внескувизначається відповідно до законодавства для перукарських послуг у розмірі 36,85% від суми основної та додаткової заробітної плати виробничих робітників. Стаття 4 «Загальновиробничі витрати» включають: амортизаційні відрахування, витрати на електроенергію, стисле повітря, змащувальні матеріали, інструмент, обслуговування і ремонт устаткування, оплату праці управлінського та обслуговуючого персоналу, витрати на інформаційне забезпечення управління, амортизацію і утримання будівель, споруд, їх ремонт, витрати на обслуговування виробництва тощо. Загальновиробничі витрати визначаються в межах 30-60% від основної заробітної плати виробничих робітників. Виробнича собівартість продукції або послуги розраховується як сума витрат за статтями 1-4 і характеризує поточні витрати виробника на виробництво одиниці продукції (послуги). Стаття 5 «Адміністративні витрати» включає витрати, які пов’язані з управлінням підприємства в цілому і організацією його діяльності: утримання апарату управління, інформаційне забезпечення підприємства, амортизація і утримання основних засобів загально виробничого призначення, поштово-телеграфні, канцелярські витрати, витрати на урегулювання господарських відносин в судових органах тощо. Ці витрати розподіляються пропорційно основній заробітній платі виробничих робітників (10-30%). Стаття 6 «Витрати на збут»включає витрати на вивчення ринку, рекламу і збут продукції, плануються 5-15 % від виробничої собівартості послуги. Повна собівартість продукції (послуги) розраховується як сума виробничої собівартості, адміністративних витрат та витрат на збут і характеризує суму поточних витрат виробника на підготовку виробництва, виготовлення і збут одиниці продукції (послуги). Розрахунки повної собівартості перукарської послуги за калькуляційними статтями заносяться в таблицю 6.2 Таблиця 6.2 – Планова калькуляція перукарської послуги ____________________________________________________________________ Стаття витрат | Вихідні дані та спосіб розрахунку | Результати, грн. | 1 Прямі матеріальні витрати | | | 1.1 Основні та допоміжні матеріали | з таблиці 6.1 | | 1.2 Паливо та електроенергія | ___% від вартості матеріалів | | 2 Прямі витрати на оплату праці | | | 2.1 Основна заробітна плата виробничих робітників | за формулою (6.3) | | 2.2 Додаткова заробітна плата виробничих робітників | за формулою (6.4) | | 3 Відрахування на соціальні заходи (єдиний соціальний внесок) | ___% від суми основної та додаткової заробітної плати | | 4 Загальновиробничі витрати | ___% від основної заробітної плати | | Виробнича собівартість | сума витрат за статтями 1-4 | | 5 Адміністративні витрати | ___% від основної заробітної плати | | 6 Витрати на збут | ___% від виробничої собівартості | | Повна собівартість перукарсь- кої послуги | Сп = Св + Ва + Вз (6.5) де Св – виробнича собівартість, Ва – адміністративні витрати, грн.; Вз – витрати на збут, грн. | | 6.1.2 Розрахунок ціни перукарської послуги Ціна послуги визначається методом «витрати плюс прибуток». Витрати на одну послугу (повна собівартість) розраховані в таблиці 6.2. Прибуток на одиницю продукції (послуги) розраховується за формулою Под = (6.6) де Под - прибуток на одиницю продукції (послуги), грн. Сп - повна собівартість продукції, послуги, грн. Р - рентабельність, планується самостійно в межах 15-30%. Ціна послуги без спеціальних надбавок визначається за формулою Цп = Сп + Под (6.7) де Цп –ціна послуги без спеціальних надбавок, грн.; Сп - повна собівартість одиниці послуги, грн.; Под – прибуток на одиницю послуги, грн. Спеціальні надбавки за якісні характеристики послуги, додаткові послуги, за високу майстерність перукаря (якщо такі плануються) розраховуються за формулою Н = (6.8) де Н – спеціальні надбавки до ціни послуги за якісні характеристики послуги, додаткові послуги, за високу майстерність перукаря, грн.; Цп - ціна послуги без надбавок, грн.; Пн - процент надбавки до ціни, планується самостійно. Відпускна вільна ціна послуги, яку оплачуватиме клієнт, розраховується за формулою Цв = Цп + Н (6.9) де Цв – відпускна ціна послуги, грн. Цп - ціна послуги без надбавок, грн.; Н – спеціальні надбавки до ціни послуги за якісні характеристики послуги, додаткові послуги, за високу майстерність перукаря, грн.; В ціну продукції та послуги включається податок на додану вартість за встановленою законодавством України ставкою. В сучасних умовах перукарі працюють за спрощеною системою оподаткування, відносяться до фізичних осіб-платників єдиного податок і не сплачують податок на додану вартість. |