ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ Сила воли ведет к действию, а позитивные действия формируют позитивное отношение Как определить диапазон голоса - ваш вокал
Игровые автоматы с быстрым выводом Как цель узнает о ваших желаниях прежде, чем вы начнете действовать. Как компании прогнозируют привычки и манипулируют ими Целительная привычка Как самому избавиться от обидчивости Противоречивые взгляды на качества, присущие мужчинам Тренинг уверенности в себе Вкуснейший "Салат из свеклы с чесноком" Натюрморт и его изобразительные возможности Применение, как принимать мумие? Мумие для волос, лица, при переломах, при кровотечении и т.д. Как научиться брать на себя ответственность Зачем нужны границы в отношениях с детьми? Световозвращающие элементы на детской одежде Как победить свой возраст? Восемь уникальных способов, которые помогут достичь долголетия Как слышать голос Бога Классификация ожирения по ИМТ (ВОЗ) Глава 3. Завет мужчины с женщиной 
Оси и плоскости тела человека - Тело человека состоит из определенных топографических частей и участков, в которых расположены органы, мышцы, сосуды, нервы и т.д. Отёска стен и прирубка косяков - Когда на доме не достаёт окон и дверей, красивое высокое крыльцо ещё только в воображении, приходится подниматься с улицы в дом по трапу. Дифференциальные уравнения второго порядка (модель рынка с прогнозируемыми ценами) - В простых моделях рынка спрос и предложение обычно полагают зависящими только от текущей цены на товар. | Коэффициенты перевода сельскохозяйственных МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Кафедра организации производства в АПК Рабочая тетрадь по сбору и обработке исходного цифрового материала для выполнения курсового проекта по дисциплине: «Организация производства на предприятиях отрасли» (для студентов специальности «Экономика и управление на предприятии»)  Гродно, 2013 УДК 631.15 (072) ББК 65.321 я73 О-64 Авторы: И.И Дегтяревич, О.В.Гришанова, О.И. Чурейно Рецензент: кандидат экономических наук доцент, И.И. Бычек О-64 | Организация производства на предприятиях отрасли: рабочая тетрадь по сбору и обработке исходного цифрового материала для студентов специальности «Экономика и управление на предприятии» / И.И. Дегтяревич, О.В. Гришанова, О.И. Чурейно. – Гродно: ГГАУ, 2013. –20 с. | Рабочая тетрадь по сбору и обработке исходного цифрового материала для выполнения курсового проекта по дисциплине: «Организация производства на предприятиях отрасли» (для студентов специальности «Экономика и управление на предприятии») УДК: 631.15 (072) ББК 65.321 я73 Рекомендовано межфакультетской методической комиссией экономического факультета и факультета бухгалтерского учета УО «ГГАУ» (Протокол №6 от 12 .06.2013 г.) © И.И. Дегтяревич, О.В. Гришанова, О.И. Чурейно 2013 © УО «ГГАУ», 2013 ВВЕДЕНИЕ Задание предназначено для сбора и обработки цифрового исходного материала по результатам хозяйственной деятельности сельхозпредприятий, необходимого для выполнения курсового проекта по организации производства на предприятиях отрасли студентами экономического факультета. Источником информации для заполнения приведенных в рабочей тетради таблиц являются годовые отчеты и бизнес-планы сельхозпредприятий, первичная и учетная документация, а также данные личных наблюдений студентов. Изучение хозяйственной деятельности сельхозпредприятий проводится с целью оценки достигнутого уровня развития производства, выявления резервов и определения путей их рационального использования. При этом в ходе анализа конкретного сельхозпредприятия необходимо: а) выявить положительные стороны и изучить пути их достижения; б) установить недостатки и пути их устранения; в) определить возможные резервы дальнейшего роста объемов производства; г) оценить достигнутый уровень производства и обосновать мероприятия по его дальнейшему развитию и повышению эффективности и т.д. Заполненное задание представляется студентами на кафедру одновременно с курсовым проектом и служит приложением к его разделу по характеристике производственной деятельности данного сельхозпредприятия. Для написания курсового проекта необходимо использовать цифровой материал по сельскохозяйственному предприятия, за которым закреплены земельные угодья и осуществляется производство растениеводческой и животноводческой продукции. Таблица 1 - Землепользование хозяйства Вид угодий | Годы | Структура, % | 20.. | 20... | 20... | земле-польз. 20....г. | сельхозугодий 20...г. | Всего закреплено земли, га | | | | 100,0 | X | В том числе: пашня | | | | | | сенокосы из них улучшенные естественные | | | | | | пастбища из них улучшенные естественные | | | | | | многолетние насаждения | | | | | | Итого сельхозугодий | | | | | 100,0 | Прочие земли | | | | | Х | Источником данных является годовой отчет форма 9 АПК, лист 5,6; форма 15 АПК, лист 1 За последний год необходимо собрать следующие данные: Качественная оценка земель: сельхозугодия – баллов пашня – баллов. Количество дворов - ……. Количество скота, находящегося в личном пользовании граждан - ………. Доза внесения удобрений под зерновые культуры: - органические - ………..т/га; - минеральные - ……кг д.в./га | Остаток продукции на конец года: сено - ………….. сенаж - ………… силос - ………… солома – ………. зерно – ………… | Таблица 2 - Размер и структура посевных площадей Наименование культур | В гектарах | В % к итогу | 20... г. | 20... г. | 20... г. | 20... г. | 20... г. | 20... г. | Зерновые и зернобобовые (всего) | | | | | | | Кукуруза на зерно | | | | | | | Технические (всего) | | | | | | | в том числе: лен-долгунец | | | | | | | сахарная свекла | | | | | | | картофель | | | | | | | рапс | | | | | | | Овощи | | | | | | | | | | | | | | Кормовые (всего) | | | | | | | в том числе: кормовые корнеплоды | | | | | | | силосные культуры | | | | | | | многолетние травы на: - сено - семена - зеленую массу - выпас | | | | | | | однолетние травы: - сено - семена - зеленую массу - выпас | | | | | | | кукуруза на силос | | | | | | | Всего посевов | | | | | | | Источником данных является годовой отчет форма 9 АПК, лист 1,3 Таблица 3 - Динамика валовой и товарной продукции растениеводства, т Виды продукции | Годы | 20... | 20... | 20... | в среднем за 3 года | Валовая продукция: зерно (с кукурузой на зерно) | | | | | картофель | | | | | льносемя | | | | | льноволокно | | | | | сахарная свекла | | | | | рапс | | | | | овощи | | | | | плоды и ягоды | | | | | сено | | | | | семена многол. трав | | | | | зеленый корм | | | | | сенаж | | | | | силос | | | | | корнеплоды | | | | | | | | | | Товарная продукция: зерно | | | | | картофель | | | | | льносемя | | | | | льноволокно | | | | | сахарная свекла | | | | | рапс | | | | | овощи | | | | | плоды и ягоды | | | | | | | | | | Источником данных является годовой отчет форма 9 АПК, лист 2,4 и форма 7 АПК, лист 1 Таблица 4 - Динамика валовой и товарной продукции животноводства, т Виды продукции | Годы | 20... | 20... | 20... | в среднем за 3 года | Валовая продукция: молоко | | | | | шерсть | | | | | яйца, тыс. шт. | | | | | мясо птицы | | | | | прирост ж.м. - КРС - свиней - овец | | | | | прочая | | | | | | | | | | | | | | | Товарная продукция: молоко | | | | | шерсть | | | | | яйца, тыс.шт. | | | | | мясо птицы | | | | | прирост ж.м. - КРС - свиней - овец | | | | | прочая | | | | | | | | | | | | | | | Источником данных является годовой отчет форма 13 АПК, лист 2 и форма 7 АПК Таблица 5 - Уровень товарности сельхозпродукции, % Виды продукции | Годы | 20... | 20… | 20... | Зерно | | | | Картофель | | | | Лен (семена/волокно) | | | | Сахарная свекла | | | | Рапс | | | | Плоды и ягоды | | | | Овощи | | | | Молоко | | | | Прирост живой массы - КРС - свиней - овец | | | | Шерсть | | | | Яйца | | | | Мясо птицы | | | | | | | | | | | | Определяется на основании данных таблиц 3,4, путем деления общего количества товарной продукции на общее количество валовой продукции, умноженное на 100% Таблица 6 - Размер и структура товарной и валовой продукции в среднем за 20...- 20...гг. Виды продукции (отраслей) | Валовая продукция | Товарная продукция | на сумму, млн. руб. | в % к итогу | на сумму, млн. руб. | в % к итогу | Зерновые и зернобобовые (всего) | | | | | Кукуруза на зерно | | | | | Картофель | | | | | Сахарная свекла | | | | | Лен | | | | | Рапс | | | | | Овощи | | | | | Плоды и ягоды | | | | | | | | | | | | | | | Прочая продукция раст-ва | | | | | Итого по раст-ву | | | | | Молоко | | | | | Прирост живой массы КРС свиней овец | | | | | Шерсть | | | | | Яйца | | | | | Мясо птицы | | | | | | | | | | | | | | | Прочая продукция животн-ва | | | | | Итого по животноводству | | | | | Прочая продукция | | | | | Всего по хозяйству | | 100,0 | | 100,0 | Определяется умножением среднего количества валовой или товарной продукции за 3 года (таблица 3,4) на сопоставимые цены (приложение А) Таблица 7 - Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц/га Виды культур | Годы | 20... | 20... | 20... | в среднем за 3 года | Зерновые и зернобобовые без кукурузы: - в массе до доработки - после доработки | | | | | Кукуруза на зерно | | | | | Сахарная свекла | | | | | Лен: - семена - волокно | | | | | Рапс | | | | | Картофель | | | | | Овощи | | | | | Корнеплоды | | | | | Многолетние травы на: сено семена зеленый корм | | | | | Однолетние травы на: сено зеленый корм | | | | | Кукуруза на силос, зеленый корм | | | | | Естественные сенокосы | | | | | Культурные сенокосы | | | | | Естественные пастбища | | | | | Культурные пастбища | | | | | | | | | | Источником данных является годовой отчет форма 9 АПК, лист 2,4 Таблица 8 - Поголовье скота и птицы, гол. Вид животных | Выходное поголовье | Структура стада в 20.. г. | 20...г. | 20...г. | 20...г. | усл. по-головье | % | Крупный рогатый скот в т. ч. коров молодняк КРС на выращивании и откорме | | | | | | Свиньи в т. ч. основные свиноматки свиньи на выращивании и откорме | | | | | | Птица | | | | | | Лошади | | | | | | | | | | | | Итого условных голов | X | X | X | | 100,0 | Источником данных является годовой отчет форма 13 АПК, лист 3 Таблица 9 - Основные показатели продуктивности животных Показатели | Годы | 20... | 20... | 20... | в среднем за 3 года | Среднесуточный прирост живой массы, г: крупного рогатого скота свиней | | | | | Удой молока на 1 среднегодовую корову, кг | | | | | | | | | | Источником данных является годовой отчет форма 13 АПК, лист 3 За последний год необходимо собрать следующие данные (форма 14 АПК): затраты корма на 1 ц продукции, ц к.ед.: молоко - …….., прирост ж.м. свиней - …..,прирост ж.м. КРС - …….. Таблица 10 - Среднесписочная численность работников, чел. Категории работников | Годы | 20... | 20... | 20... | Работники, занятые в сельхозпроизводстве в т.ч.: постоянные рабочие сезонные и временные рабочие служащие | | | | Из общей численности рабочих: а) животноводы б) трактористы-машинисты в) шоферы г) конно-ручные работники | | | | Работники неосновной деятельности | | | | Всего | | | | Источником данных является годовой отчет форма 5 АПК «Отчет по труду» За последний год необходимо собрать следующие данные: затраты труда на 1 ц продукции, 1 гол., чел.-ч: Зерновые - ……. | Пастбища - …… | Картофель - ….. | Лен - ……. | Кукуруза на силос, зеленый корм -……. | Молодняк КРС на выращивании и откорме - ……… | Рапс - ……. | Свиньи - ……… | Сахарная свекла - …… | Коровы - ……... | Овощи - …… | | Плоды и ягоды | | Многолетние травы на: - сено - ……… - зеленый корм - …….. - семена - ………. - сенаж | | Сенокосы - ……. | | Таблица 11 - Показатели эффективности производства в ________ году Вид продукции | Товарная продукция, т | Себестоимость реализов. прод., млн.руб. | Денежная выручка, млн.руб. | Прибыль (убыток), млн.руб. | Уровень рентабельности (убыточности), % | Зерно | | | | | | Картофель | | | | | | Сахарная свекла | | | | | | Рапс | | | | | | Льносемена | | | | | | Льноволокно | | | | | | Овощи | | | | | | Плоды | | | | | | Семена многол. трав | | | | | | | | | | | | Итого по раст-ву | | | | | | Молоко | | | | | | Прирост жив. массы КРС свиней овец | | | | | | Шерсть | | | | | | Яйца | | | | | | Мясо птицы | | | | | | | | | | | | Итого по жив-ву | | | | | | | | | | | | Всего по хозяйству | | | | | | Источником данных является годовой отчет форма 7 АПК Таблица 12 - Показатели эффективности производства в ________ году Вид продукции | Товарная продукция, т | Себестоимость реализов. прод., млн.руб. | Денежная выручка, млн.руб. | Прибыль (убыток), млн.руб. | Уровень рентабельности (убыточности), % | Зерно | | | | | | Картофель | | | | | | Сахарная свекла | | | | | | Рапс | | | | | | Льносемена | | | | | | Льноволокно | | | | | | Овощи | | | | | | Плоды | | | | | | Семена многол. трав | | | | | | | | | | | | Итого по раст-ву | | | | | | Молоко | | | | | | Прирост жив. массы КРС свиней овец | | | | | | Шерсть | | | | | | Яйца | | | | | | Мясо птицы | | | | | | | | | | | | Итого по жив-ву | | | | | | | | | | | | Всего по хозяйству | | | | | | Источником данных является годовой отчет форма 7 АПК Таблица 13 - Показатели эффективности производства в ________ году Вид продукции | Товарная продукция, т | Себестоимость реализов. прод., млн.руб. | Денежная выручка, млн.руб. | Прибыль (убыток), млн.руб. | Уровень рентабельности (убыточности), % | Зерно | | | | | | Картофель | | | | | | Сахарная свекла | | | | | | Рапс | | | | | | Льносемена | | | | | | Льноволокно | | | | | | Овощи | | | | | | Плоды | | | | | | Семена многол. трав | | | | | | | | | | | | Итого по раст-ву | | | | | | Молоко | | | | | | Прирост жив. массы КРС свиней овец | | | | | | Шерсть | | | | | | Яйца | | | | | | Мясо птицы | | | | | | | | | | | | Итого по жив-ву | | | | | | | | | | | | Всего по хозяйству | | | | | | Источником данных является годовой отчет форма 7 АПК Таблица 14 - Уровень производства Показатели | Годы | 20... | 20... | 20... | Приходится на 100 га сельхозугодий: - крупного рогатого скота, гол. | | | | в т.ч. коров, гол. | | | | молока, ц | | | | мяса в живом весе, ц | | | | Приходится на 100 га пашни: свиней, гол. | | | | в т.ч. основных свиноматок, гол. | | | | свинины, ц | | | | зерна ц | | | | картофеля, ц | | | | сахарной свеклы, ц | | | | рапса, ц | | | | Расчет показателей таблицы: § Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий рассчитывается делением показателей, которые будут перечислены ниже на площадь сельскохозяйственных угодий (таблица 1 рабочей тетради) и умножением на 100: 1. строки «Коров» и «Молодняка КРС» - таблица 8 рабочей тетради; 2. строки «Молока» и «Мяса КРС» - валовое производство из таблицы 4 рабочей тетради, переведенное в центнеры; § Приходится на 100 га пашни рассчитывается делением показателей, которые будут перечислены ниже на площадь пашни (таблица 1 рабочей тетради) и умножением на 100: 1. строка «Свиней» - таблица 8 рабочей тетради; 2. строка «Мяса свиней» - валовое производство из таблицы 4 рабочей тетради, переведенное в центнеры; 3. строки «Зерна» и «Картофеля» - валовой сбор из таблицы 3 рабочей тетради, переведенный в центнеры; ПРИЛОЖЕНИЯ Приложение А Среднегодовые цены на реализованную сельскохозяйственную продукцию за 2011 год, сложившиеся в сельскохозяйственных организациях республики [по данным МСХП] Наименование продукции | Единица измерения | Цена, руб. | | | | | | Растениеводство | | Зерно - всего Солома и мякина Лен (в пересчете на волокно) Сахарная свекла (фабричная) Семена льна Рапс озимый и яровой Картофель Овощи - всего Плоды и ягоды – всего Кормовые корнеплоды Сено – всего Зеленная масса - всего Сенаж Силос Семена многолетних трав | тонн тонн тонн тонн тонн тонн тонн тонн тонн тонн тонн тонн тонн тонн тонн | | | Животноводство | Приплод, прирост и привес - крупный рогатый скот - свиньи - овцы - лошади - птица Молоко коровье Яйца (тыс. шт.) Шерсть овечья (физический вес) Навоз Мед Шкурки зверя- норка | тонн тонн тонн тонн голов тонн тонн тыс.шт. ц тонн ц шт. | | | | | | | | Приложение Б Коэффициенты перевода сельскохозяйственных |