З ДИСЦИПЛІНИ: ОРГАНІЗАЦІЯ І ТЕХНОЛОГІЯ ТОРГОВЕЛЬНИХ ПРОЦЕСІВ. ПЕРЕЛІК ПИТАНЬ ДО ІСПИТУ 1. Торгівля, її загальна характеристика та функції в економічному житті України, правове регулювання. 2. Структурна перебудова торгівлі 3. Напрями розвитку торгівлі в сучасних умовах 4. Поняття про торговельне підприємство, його ознаки та функції. 5. Види роздрібних торговельників 6. Класифікація РТМ 7. Суть принципи розміщення РТМ 8.Поняття роздрібної торговельної мережі. 9. Вимоги до організації роздрібної торговельної мережі. 10.Типізація торговельних підприємств, перспективні типи і формати, їх характеристика 11. Види роздрібної торговельної мережі, їх характеристика. 12. Спеціалізація підприємств роздрібної торговельної мережі, її напрями 13. Організація будівництва, ремонту і реконструкція торговельних підприємств. 14. Порядок введення в експлуатацію побудованих і відремонтованих торговельних підприємств 15. Склад і взаємозв’язок приміщень магазину. 16. Вимоги до улаштування та планування приміщень магазину. 17. Види планування торговельних залів магазинів та чинники, що впливають на склад і розміри приміщень магазинів. 18. Техніко – економічні показники ефективності використання торговельної площі магазину. 19. Види та класифікація торговельних будівель і споруд. Вимоги, що ставляться до них. 20. Зовнішнє і внутрішнє влаштування підприємств роздрібної торгівлі , відповідність вимогам раціональної організації торгівлі торговельно-технологічного процесу. Дизайн та імідж магазину 21. Зміст торговельно-технологічного процесу в магазині, структура , принципи його організації . 22. Схема технологічного процесу в магазині. 23.Законодавчі акти і нормативні документи , що регламентують роботу підприємств торгівлі, їх значення та зміст. 24. Значення, види, нормативні документи, що регламентують приймання товарів. 25. Порядок і технологія приймання товарів у магазині за кількістю і якістю. 26. Документальне оформлення приймання товарів. 27. Організація зберігання товарів у магазині. 28. Організація підготовки товарів до продажу. 29. Значення та послідовність розміщення товарів у торговельному залі. 30. Види викладки робочого залу. 31. Принципи та методи викладки товарів. 32. Технологія розвантаження та внутрішнього транспортування товарів у магазині. 33. Особливості приймання товарів, що надійшли в тарі – обладнанні. 34. Особливості підготовки до продажу окремих груп продовольчих і непродовольчих товарів. 35. Розміщення та викладка товарів у торговельних залах діючих магазинів 36. Поняття і складові елементи культури торгівлі та чинники , від яких залежить рівень культури торгівлі. 37. Характеристика елементів процесу торговельного обслуговування населення в магазині. 38. Товарні втрати в магазині, їх види та шляхи скорочення 39. Класифікація форм і методів роздрібного продажу товарів, їх суть. 40. Особливості організації і технології продажу товарів за різними методами. 41. Загальні правила продажу товарів у магазинах. 42.Комісійний продаж непродовольчих товарів. 43.Порядок, умови продажу товарів у кредит. 44. Характеристика позамагазинних форм продажу товарів. 45. Методи активізації продажу товарів 46. Організація і технологія системи торговельних послуг. 47.Складська мережа, її складові. Класифікація товарних складів. 48.Вдосконалення складського господарства в умовах ринку. 49. Технологічний процес складських операцій, та чинники, що впливають на його організацію 50. Планування й улаштування складів та вимоги до них. 51. Особливості улаштування та планування спеціальних складів. 52. Технологія розвантаження транспортних засобів, транспортування товарів до місць приймання та зберігання. 53. Методи продажу товарів за складу. 54. Організація роботи експедиційного складу , документальне оформлення продажу товарів зі складу. 55. Організація приймання товарів на складові за кількістю та якістю, документальне оформлення приймання товарів. Зберігання товарі в на складі 56 Роль упаковки і тари в торговельно-технологічному процесі. Класифікація тари. 57. Зміст тарних операцій на торговельних підприємствах. 58. Порядок розрахунків за тару. 59 . Характеристика основних видів тари, та вимоги до тари й упаковки. 60. Особливості приймання склотари від населення. 61. Організація перевезення товарів автомобільним транспортом. 62. Організація перевезення вантажів залізничним транспортом |